Enrico Buonocore – Gewinner des Gamechanger Awards und Gründer von Langosteria, setzt neue Maßstäbe in der internationalen Gastronomie. Inspiriert von seinen Wurzeln an der Amalfiküste verbinden seine Restaurants in Mailand, Paris, Portofino und darüber hinaus zeitlose italienische Tradition mit globaler Raffinesse. Den Preis nahm Wilfried Morandini, Geschäftsführer von Cheval Blanc Paris, im Namen von Enrico Buonocore entgegen.

Christoph Hay – Gewinner des Sustainability Awards, hat als Küchenchef im Loire-Tal im Fleur de Loire Eco-Luxus neu definiert, indem er Nachhaltigkeit und künstlerische Raffinesse nahtlos verbindet. Vom Permakultur-Garten bis zur Michelin-Sterne-Küche spiegelt jedes Detail sein Engagement für die Region und ihr Terroir wider.

Lucía Freitas – Gewinnerin des Gamechanger Awards, ist eine galicische kulinarische Aktivistin, die mit ihrem Amas Da Terra-Projekt die essenziellen Rollen von Frauen in der Gastronomie hervorhebt. In A Tafona und Lume kreiert sie außergewöhnliche Gerichte, die tief mit der Landwirtschaft, dem Meer und den lokalen Gemeinschaften verbunden sind.